روستای حاجی آباد زبرخان نیشابور

محققان به تولید محصولات لبنی آزمایشگاهی بسیار نزدیک شدهاند، محصولاتی که طعم آنها به طعم لبنیات طبیعی بسیار نزدیک است و تنها تفاوت حضور نداشتن حیوانات در تولید آنها است. براساس گزارش کوارتز، برخلاف جایگزینهای کنونی لبنیات مانند شیر سویا و شیر بادام، این محصول جدید همچنان از پروتئینهای شیر طبیعی تولید میشود، اما به جای اینکه مستقیم از بدن گاوها به دست بیاید، پروتئینها توسط مخمر عمل خواهد آمد در نتیجه شیری که از آن ایجاد میشود غیرحیوانی و بدون لاکتوز است. شرکت تولید مواد غذایی پرفکت دی که پروژه تولید شیرهای غیرحیوانی را به عهده دار...

ادامه مطلب